Perspectives de l’alimentation de la FAO: les marchés mondiaux des produits alimentaires confrontés à l’intensification des risques géopolitiques et climatiques

Les Perspectives de l’alimentation présentent également les dernières estimations de la FAO concernant la facture mondiale des importations alimentaires en 2025, laquelle aurait désormais progressé de 7,9 pour cent par rapport à l’année précédente pour atteindre un nouveau record de 2 220 milliards d’USD.  
 
Cette hausse est intervenue malgré la diminution des coûts d’importation des céréales, du sucre et des oléagineux, ce qui s’explique par la forte augmentation du prix des produits à plus forte valeur ajoutée, notamment le café, le cacao et les épices, les produits d’origine animale, dont les produits de la pêche et de l’aquaculture, et les fruits et légumes, principalement importés par les pays à revenu élevé.  
 
Dans les pays à revenu élevé, où se concentrent plus des deux tiers des importations alimentaires mondiales, les dépenses d’importation ont augmenté de 9,3 pour cent, contre 4,0 pour cent dans les pays à revenu intermédiaire de la tranche supérieure, 7,9 pour cent dans les pays à revenu intermédiaire de la tranche inférieure et 6,7 pour cent dans les pays à faible revenu.  
 
Une précédente analyse de la FAO a montré qu’en période de fortes tensions géopolitiques, un même choc pétrolier peut avoir des répercussions presque deux fois plus importantes sur la facture des importations alimentaires qu’en temps normal. L’incertitude, les primes de risque, les coûts d’assurance et les perturbations logistiques accentuent la transmission des hausses des prix de l’énergie aux coûts des importations alimentaires. 
Les Perspectives de l’alimentation présentent également les dernières estimations de la FAO concernant la facture mondiale des importations alimentaires en 2025, laquelle aurait désormais progressé de 7,9 pour cent par rapport à l’année précédente pour atteindre un nouveau record de 2 220 milliards d’USD.  
 
Cette hausse est intervenue malgré la diminution des coûts d’importation des céréales, du sucre et des oléagineux, ce qui s’explique par la forte augmentation du prix des produits à plus forte valeur ajoutée, notamment le café, le cacao et les épices, les produits d’origine animale, dont les produits de la pêche et de l’aquaculture, et les fruits et légumes, principalement importés par les pays à revenu élevé.  
 
Dans les pays à revenu élevé, où se concentrent plus des deux tiers des importations alimentaires mondiales, les dépenses d’importation ont augmenté de 9,3 pour cent, contre 4,0 pour cent dans les pays à revenu intermédiaire de la tranche supérieure, 7,9 pour cent dans les pays à revenu intermédiaire de la tranche inférieure et 6,7 pour cent dans les pays à faible revenu.  
 
Une précédente analyse de la FAO a montré qu’en période de fortes tensions géopolitiques, un même choc pétrolier peut avoir des répercussions presque deux fois plus importantes sur la facture des importations alimentaires qu’en temps normal. L’incertitude, les primes de risque, les coûts d’assurance et les perturbations logistiques accentuent la transmission des hausses des prix de l’énergie aux coûts des importations alimentaires. 

Source FAO: https://www.fao.org/newsroom/detail/fao-food-outlook--global-food-commodity-market-trends-face-rising-geopolitical-and-weather-risks/frhttps://www.fao.org/newsroom/detail/fao-food-outlook--global-food-commodity-market-trends-face-rising-geopolitical-and-weather-risks/fr